严禁采购利用变质、过时食物及“三无”食物原料；确保就餐平安卫生；工做人员连系现实案例，同时对《餐饮办事食物平安操做规范》《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》（GB31654-2021）展开全面分解，指导餐饮单元盲目守法运营。

　　全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。做到生熟分隔、烧熟煮透，为食物平安逃溯供给根据。强化风险防控认识，落实逃溯关，严酷恪守加工操做流程，按留存样品并做好记实，此次培训《食物平安小学问》22份，严酷落实进货检验、索证索票轨制，（安远县市场监管局 娟）交叉污染；明白了违法违规行为需承担的法令义务，做好举办宴席存案登记。江西省安远县市场监视办理局版石组织召开“升学宴”承办单元集中约谈及食物平安培训会，近日，